Łosoś wędzony w rulonie z serem kozim i rozmarynem

 Składniki:  
 - 300g łososia norweskiego wędzonego Almar Premium w plastrach  
 - 1 puszka kawioru Almar Salmon Caviar 95g  
 - 1 opakowanie serka koziego  
 - gałązka rozmarynu  
- zielona fasolka
- cytryna do ozdoby
- papryka do ozdoby
 - cykoria  

 

 

Sposób przygotowania:

   Plastry Almar Premium łosoś norweski wędzony po usunięciu pergaminowych przekładek układamy na stole i smarujemy z jednej strony serem kozim. Następnie układamy na każdym plastrze łyżeczkę Almar Salmon Caviar oraz kilka listków rozmarynu.
   Tak przygotowane plastry zawijamy i układamy na cykorii.

Do ozdoby dodajemy cytrynę, paprykę i zieloną fasolkę.

 

 


źródło: http://www.almarfish.pl/x.php/1,212/z-serem-kozim-i-rozmarynem.html