Łosoś wędzony z jajkami przepiórczymi

Składniki:
- 140 g wędzonego łososia norweskiego Almar Premium (w plastrach)
- 10 jajek przepiórczych
- 1 ogórek kiszony
- 4 łyżki majonezu
- 2 łyżki jogurtu
- 1/2 – 1 ząbek czosnku
- sól, pieprz, koperek - według uznania

 

 

 

Sposób przygotowania:

   Jajka gotujemy, studzimy, a następnie obieramy. Każde przecinamy na pół i kładziemy na wędzonego łososia. Obranego ze skórki posiekanego ogórka, przyprawy, czosnek, majonez, jogurt - wszystko razem ucieramy, aż powstanie w miarę spójna masa. Powstałą masą polewamy dekoracyjnie łososia i jaja.


źródło: http://www.almarfish.pl/x.php/1,307/z-jajkami-przepiorczymi.html