 
|
|
|
 |
|
|
|
|
| Składniki: |
|
 |
 |
|
| - |
4 filety z łososia norweskiego Almar ze skórą po 175g każdy |
|
| - |
4 łyżeczki oleju sezamowego albo dobrej oliwy z oliwek |
|
| - |
1 łyżka sezamu |
|
| - |
sól |
|
|
|
| Sos chrzanowy: |
|
| - |
2 łyżki majonezu |
|
| - |
2 łyżki jogurtu naturalnego |
|
| - |
½ łyżeczki chrzanu japońskiego lub 1 łyżka tartego chrzanu pospolitego |
|
| - |
sól |
|
|
|
| Dodatki: |
|
| - |
limonka pokrojona w ósemki |
|
| - |
surówka |
|
| - |
ziemniaki albo chleb |
| |
|
|
|
|
Sposób przygotowania:
Rozgrzać piekarnik do temperatury 150 stopni. Oczyścić dokładnie filety z łososia norweskiego i położyć je skórą do dołu na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Posypać solą i podlać olejem. Posypać łososia norweskiego sezamem i piec rybę w piekarniku ok. 12 min.
Zmieszać majonez z jogurtem i doprawić japońskim zielonym chrzanem wasabi albo tartym chrzanem i solą. Podawać rybę z sosem chrzanowym, ósemkami limonki, surówką i ziemniakami albo chlebem.
|
|
|
|
Zapraszamy do naszej 
