Składniki:   Nadzienie: - 150 g świeżego fileta z łososia norweskiego Almar (bez skóry i ości) - 150 g wędzonego łososia norweskiego Almar Premium ( w plastrach lub w kawałku)  - 50 g cebuli - 50 g suszonych pomidorów - ½ wiązki kopru - sól, biały pieprz Ciasto: - 150 g mąki - 1 żółtko - 1 łyżka oliwy z oliwek - woda, sól

Sposób przygotowania:

   Przygotować nadzienie: zmielić oba rodzaje łososia norweskiego , dodać posiekane suszone pomidory,odsmażoną cebulę i świeżo posiekany koper. Wymieszać dokładnie wszystkie składniki i przyprawiać do osiągnięcia słodko-kwaśnego smaku.

   Połączyć składniki ciasta i dokładnie wyrobić. Rozwałkować ciasto i wycinać szklanką krążki. Nakladać farsz na krążki ciasta i  dokładnie zlepić brzegi. Można podawać pieczone lub gotowane.Najsmaczniejsze są z oliwą, suszonymi pomidorami i kolorową sałatą. 

Drukuj ten artykuł