Łosoś wędzony z jajami przepiórczymi

Jajka gotujemy, studzimy, a następnie obieramy. Każde przecinamy na pół i kładziemy na wędzonego łososia...

...Obranego ze skórki posiekanego ogórka, przyprawy, czosnek, majonez, jogurt - wszystko razem ucieramy, aż powstanie w miarę spójna masa. Powstałą masą polewamy dekoracyjnie łososia i jaja.

 

Składniki:

 

  • 140 g wędzonego łososia norweskiego Almar Premium (w plastrach)
  • 10 jajek przepiórczych
  • 1 ogórek kiszony
  • 4 łyżki majonezu
  • 2 łyżki jogurtu
  • 1/2 – 1 ząbek czosnku
  • sól, pieprz, koperek - według uznania