ALMAR Premium łosoś norweski wędzony produkowany jest wyłącznie ze świeżego łososia klasy SUPERIOR pochodzącego z norweskich hodowli.

Łosoś ten trafia na linię produkcyjna w ciągu kilku dni od momentu odłowienia go w norweskich fiordach. Tradycyjne metody wędzenia na zimno, zgodnie z którymi ryby wędzą się kilkanaście godzin w komorach opalanych zrębkami z drzewa bukowego, zapewniają niepowtarzalny smak i aromat naszych produktów.

Produkt nie jest mrożony na żadnym etapie jego wytwarzania i w takiej postaci trafia do sklepów.

Dodatkowo seria PREMIUM produkowana jest wyłącznie z wyselekcjonowanych plastrów wycinanych z najlepszej części płata, dzięki czemu mają one równy kształt i regularne, duże „słoje tłuszczowe”.

Poszczególne plastry przekładane są pergaminem zapobiegającym ich sklejaniu. Ma to na celu zachowanie tej unikalnej struktury plastrów łososia Premium również po wyjęciu go z opakowania.

Plastry łososia Premium pakowane są próżniowo w worek z systemem łatwego otwierania a następnie wkładane do kartonika.

 

 

ALMAR Premium łosoś norweski wędzony – plastry

Sposób pakowania: produkt pakowany próżniowo w worku
i włożony w kartonik, plastry 90/100g, 140g, 300g;

produkt pakowany próżniowo w worku, plastry 450/500g/800g, jako filet krojony w plastry- 1/2 fileta, cały filet.

ALMAR Premium łosoś norweski wędzony w kawałku

Sposób pakowania: produkt pakowany próżniowo w worku, kawałek 200g/250g/300g/350g.